食堂管理员

3000-4000元

哈尔滨市不限学历1-3年

职位描述

职位描述：

1、制度制定与实施：负责制定并更新食品安全管理体系，包括但不限于原材料采购、验收、储存、加工、分发、餐具消毒、环境卫生等方面的规则制度制定和有效执行

2、监督管理：定期对食堂进行食品安全检查，包括食材的新鲜度、存储条件、加工环节卫生状况、餐具消毒效果评估等，及时发现并处理隐患

3、培训指导：组织对食堂全体员工进行食品安全知识和操作规程的培训，提升全员的食品安全意识和操作技能

4、应急处理...

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