厨师长
8千-1.5万巴音郭楞蒙古自治州不限学历不限经验
职位描述
【工作内容】
- 负责日常厨房运营管理，确保菜品质量与出餐效率；
- 制定并执行菜单计划，定期更新菜品，提升顾客用餐体验；
- 管理厨房团队，合理安排岗位分工，监督员工工作表现；
- 与采购部门协作，确保食材新鲜、成本控制合理；
- 组织厨房卫生与安全检查，落实食品安全标准。
【任职要求】
- 具备火锅店厨师长相关工作经验；
- 有创新菜品开发能力；
- 拥有良好的团队管理能力和沟通协调能力；
- 持有厨师资格证书及相关健康证；
- 工作责任心强，能适应高强度工作节奏。
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