食用菌生产技术员

1. 食用菌菌种生产与管理：

- 负责母种、原种、栽培种的制作、培养、保藏及复壮工作。

- 严格按照操作规程进行无菌操作，确保菌种质量。

- 做好菌种生产记录，包括培养基配方、接种日期、培养条件、菌种生长情况等。

2. 栽培管理：

- 根据生产计划，负责食用菌栽培过程中的配料、装袋、灭菌、接种、发菌、出菇等环节的技术操作。

- 监控栽培环境，包括温度、湿度、光照、通风等，并及时调整，确保食用菌正常生长。

- 做好病虫害防治工作，及时发现并处理病虫害问题。

3. 数据记录与分析：

- 详细记录生产过程中的各项数据，包括原料使用情况、环境参数、菌丝生长情况、出菇情况、产量等。

- 对数据进行分析，找出问题并改进生产工艺，提高产量和质量。

4. 生产设备维护：

- 负责生产设备的日常维护和保养，确保设备正常运行。

- 及时发现并解决设备故障，保障生产顺利进行。

任职要求

1. 教育背景：

- 大专及以上学历，食用菌、微生物、生物技术、农学等相关专业优先。

2. 工作经验：

- 2年以上食用菌生产相关工作经验，熟悉食用菌生产流程和技术。

3. 专业技能：

- 掌握食用菌菌种制作、栽培管理、病虫害防治等技术。

- 熟悉食用菌生产设备的操作和维护。

- 具备一定的数据分析能力。

4. 个人素质：

- 责任心强，工作认真细致，具有良好的团队合作精神。

- 学习能力强，能够不断学习新的食用菌生产技术。