厨师

1. 负责公司员工食堂每日（约200-300人内用餐）的菜肴烹饪制作，确保各类用餐需要。

2. 精通多种菜系，尤其擅长海鲜类菜品的烹饪与调味。

3. 根据预算和季节变化以及多地方人员结构特点，制定每周菜谱，注重膳食营养搭配与口味多元化。

4、根据行政接待需要，按要求和标准操办好接待用餐。

5、负责组织好日常食堂工作人员调配管理和工作排班。

6. 负责厨房日常物料的管理，包括食材的验收、储存监督，确保食品来源安全可靠。

7. 严格执行《食品安全法》和公司食堂管理制度，保持后厨环境整洁、卫生、操作规范。

8. 协助综合办进行成本控制，避免不必要的浪费。

任职要求：

1. 性别不限，年龄50周岁以下，身体健康，持有有效健康证明。

2. 拥有 3-5年及以上 企业食堂、大型单位或酒店后厨掌勺工作经验，能独立应对200人以上的团体餐烹饪。

3. 厨艺精湛，熟悉各类海鲜的烹调技法（如清蒸、红烧、爆炒等），能保证海鲜食材的鲜美与品质。

4. 具备良好的职业素养，工作踏实认真，有责任心，注重团队合作，能适应化工企业快节奏、高标准的工作要求。

5. 有一定的成本控制意识和食品安全意识，懂得厨房设备的安全使用与维护。

6. 有厨师资格证者优先考虑