食堂厨师

主要职责：

- 负责食堂的整体菜品制作，根据菜单，制定菜品计划并按时完成菜品制作；

- 负责食材的采购和库存管理，确保菜品所需的食材齐全并符合食品安全标准；

- 负责对菜品进行口味和质量的监控，及时纠正问题并确保菜品符合顾客要求；

- 负责制定和执行菜品制作的流程和标准，以确保菜品的质量和 consistency；

- 负责制定合理的菜品价格，确保餐厅的盈利能力。

职位要求：

- 具有2年以上食堂厨师工作经验，熟练掌握菜品制作技能，了解食材采购和库存管理；

- 熟悉卫生标准，具备良好的个人卫生习惯和食材存储能力；

- 熟悉餐饮行业，了解菜品定价策略，具备一定的市场营销能力；

- 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效地与餐饮经理和其他部门进行沟通；

- 具有快速学习能力，能够快速了解新的菜品制作方法和流程。