产品研发经理
20-40k深圳市专科3-5年
职位描述
岗位职责：
1、根据销售部门的开发需求，开展相关领域功能食
品的竞对产品信息收集及分析，提出新产品开发方案
2、负责新产品研发阶段的项目管理，包括但不限于
配方设计，小中试工艺参数研究，产品货架期稳定
性研究等。输出配方及工艺流程标准文件、产品营
养成分标签、原辅料质量验收标准，成品内控质量
标准，产品稳定性测试报告等。
3、负责为产品上市推广提供技术支持，包括但不限
于产品的卖点提炼，作用机理的阐明等产品专业知
识文件的撰写。
4、负责国内外前沿的功能性原料的学术调研，形成
产品健康手册，为产品部门提供研发技术支持。
5、负责创新产品发明专利的撰写。
任职资格：
1、本科及以上学历，食品科学与工程、生物制药等
相关专业；
2、具有3年以上功能性食品研发经验，有功能性软
糖研发经验者优先；
3、熟悉国内普通食品和保健食品开发流程及相关食
品法规，对美国食品法规有一定的了解，有完整海
外食品项目开发经验者优先；
4、具有优秀的专业科学文献及资料检索能力，有功
能食品领域发明专利撰写经验者优先。
20,861+ 岗位更新等你来订阅
一键订阅最新的岗位，每周送达
🎉恭喜你，订阅成功
继续订阅您可以在邮箱中随时取消订阅