餐饮领班
6-8千海口市本科不限经验
职位描述
工作内容：
负责整个餐厅的运营和管理，包括制定和执行餐厅的运营计划，管理和协调餐厅员工，确保提供高质量的餐饮服务，控制成本并提高利润，以及负责监督餐厅的清洁和维护工作。
主要职责：
- 制定和执行餐厅的运营计划，包括制定菜单、定价策略、服务流程和标准，并确保餐厅能够按时提供服务；
- 管理和协调餐厅员工，包括招聘、培训和指导员工，确保员工能够熟练地提供餐饮服务；
- 确保提供高质量的餐饮服务，对菜品质量进行监控和控制，并协调食材采购和存储；
- 控制成本并提高利润，包括制定预算计划、监控开支和收入，并根据需要做出成本削减；
- 监督餐厅的清洁和维护工作，并确保餐厅始终保持干净整洁；
- 保持敏锐的感知能力，对市场和竞争对手的变化进行监测，并根据需要做出调整；
- 具备良好的沟通能力和领导能力，能够与客人保持良好的沟通，指导员工并协调团队工作。
职位要求：
- 具有2年以上餐饮行业管理经验，熟悉领班或管理岗位；
- 有较强的领导能力和管理能力，能够带领团队为客人提供高质量的餐饮服务；
- 具备良好的沟通能力和协调能力，能够有效地与员工、供应商和客人进行沟通；
- 具备一定的财务管理和成本控制能力，能够控制成本并提高利润；
- 至少1级英语听说读写流利，能够阅读和理解英文菜单和指示；
20,861+ 岗位更新等你来订阅
一键订阅最新的岗位，每周送达
🎉恭喜你，订阅成功
继续订阅您可以在邮箱中随时取消订阅