酿酒车间主任

3、组织制定公司生产部酿酒车间的年度、季度、月度工作总结、计划、费用预算等工作。

4、根据公司业务发展需要，组织进行生产部酿酒车间的人员建设工作、培训及绩效考评等管理工作。

5、基于酿酒高效率的原则，协助生产总监负责进行相关设备购买申请、设备优化及设备安装后对生产设备的维护及保养的管理。

6、负责组织拟定本车间工作目标、工作计划、并及时组织实施、指导、协调、检查、监督及控制。

7、负责组织协调酿酒能力，合理安排酿酒车间作业时间，平衡用电、节约能源、节约产品制造费用、降低生产成本。

8、负责车间的酿酒工艺持续改进，提高生产效率、提高产品质量，完善作业流程、降低酿酒成本。

9、负责酒原材物料档案管理、生产计划管理、出入库及盘点管理工作。

10、负责合理安排生产作业时间，有效率的实现产成品的制造成本控制。

11、配合技术开发部参加技术管理标准、生产工艺流程、新产品开发方案审定工作，及时安排、组织试生产，不断提高公司产品的市场竞争力。

12、负责及时处理解决在整个酿酒过程中出现的各种各样的问题。

13、完成上级领导交办的工作及其它临时的工作。

（二）任职资格1、本科以上学历，微生物、化工类、生物工程等相关专业。

2、5年以上大型白酒企业酿酒生产相关工作经验。

3、熟练酒的酿造方法和酿造流程，熟悉酒的基础知识。

4、熟悉白酒行业的相关法律法规，熟悉白酒相关质量管理体系。

5、具备很强的品质管理、精通酱香酒行业产品质量规范与生产标准。

6、有较强的领导、组织协调能力和执行能力。

7、具有较强的管理能力、良好的沟通协调能力和强烈的责任心。

8、熟练运用OFFICE及相关办公软件。