生产主管
7000-10000元青岛市专科3-5年
职位描述
岗位职责：
1、熟练掌握各类烘焙产品制作工艺，如面包的打面、整形、发酵与烘烤，蛋糕的裱花、抹面等；能够准确理解并执行配方，精确控制原料用量、烘焙时间和温度等参数。
2、有一定创新意识，能开发新口味、新款式的烘焙产品，以满足市场需求和顾客多样化口味。
3、熟悉烤箱、搅拌机、发酵箱等烘焙设备的操作、维护与保养，能进行简单故障排查。
职位要求：
1、3年以上烘焙工作经验，连锁烘焙企业或大型烘焙店工作经验者优先。
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