点心领班

1. 负责制定点心制作的标准操作流程及质量标准，确保出品质量稳定；

2. 对原材料进行严格把关，保证食材新鲜、安全；

3. 对厨房设备进行日常维护和保养，确保设备正常运转；

4. 带领团队完成每日的生产计划，合理安排人员分工；

5. 定期对员工进行技能培训，提升团队整体技术水平；

6. 管理和控制成本，提高工作效率和利润空间；

7. 协调与其他部门的工作关系，确保工作的顺利进行。

【任职要求】

1. 拥有扎实的点心制作技能和相关理论知识；

2. 具备良好的领导力和团队管理能力，善于激励员工；

3. 熟悉食品安全卫生法规，具有较强的卫生意识；

4. 工作认真负责，具备较强的成本控制意识；

5. 有较强的学习能力和创新能力，能够不断研发新产品；

6. 良好的沟通技巧和解决问题的能力，能够处理突发事件；