员工食堂厨师

2、初中及以上学历，3年及以上大型食堂（500人以上）相关主厨工作经验；

3、具备烹饪文化和民俗相关知识，有良好的菜品创新意识，能够根据季节变化调整菜品；

4、具备良好的职业道德，吃苦耐劳、作风‌朴实，无不良嗜好；

6、注重食品卫生、消防安全；

7、具备良好的团队精神，带领食堂团队做好后勤服务。

岗位职责：

1、组织和指挥食堂日常工作，包括：食堂帮厨工作安排、食堂保洁卫生清洁、饭店的员工打菜安排；

2、负责员工食堂膳食的加工制作，严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证及时开餐及膳食质量；

3、严格遵守作息时间，不擅离职守，保证食堂按时开餐；

4、负责员工食堂食材物品收货验货工作，核算食堂费用开支，盘点食堂物资库存；

5、服从协源行政部门工作安排。