打荷/切配
3-3.5千海口市不限学历不限经验
职位描述
主要职责:
- 负责食材的切配、烹调,保证菜品质量和口感。
- 负责餐具的清洗、摆放,保持餐厅的整洁。
- 协助厨师完成菜品的前期准备,如食材整理、调味等。
- 负责菜品制作过程中的协调和沟通,确保菜品按时完成。
- 负责菜品制作完成的质量把控,确保菜品符合顾客要求。
- 遵守餐厅的各项规定,保证菜品的安全卫生。
- 负责完成当班的交接工作,保持餐厅的正常运转。
职位要求:
- 具有相关菜品烹饪经验,熟悉基本的做法和流程。
- 具备良好的沟通能力和团队合作意识,能够与团队成员协调配合。
- 具有较强的责任心和事业心,能够对菜品质量负责。
- 适应高强度的工作节奏,具备快速反应能力和抗压能力。
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