灌装生产主管

1、深刻理解罐装生产线的完整工艺流程（如空罐处理、灌装、封口/卷封、杀菌/灭菌、喷码、贴标、装箱、码垛等）及其关键控制点。

2、设备操作与维护：精通主要罐装设备（灌装机、封罐机/卷封机、杀菌釜/隧道、贴标机、装箱机、码垛机、ERP系统等）的操作原理、基本调试、常见故障识别及预防性维护要求。了解设备效率指标。

3、质量控制：熟悉罐装产品的质量标准和关键控制参数（如灌装量精度、封口完整性/卷封质量、液位、真空度、顶隙度、微生物指标、外观缺陷等）。了解基本的质量检测方法（如卷封解剖、真空检测、称重等）。理解GMP、HACCP、FSSC22000或相关质量体系在罐装环节的应用。

4、生产计划与调度：能够根据生产计划合理安排人员、物料、设备，确保生产任务按时按量完成。理解生产节拍、OEE（设备综合效率）等概念。

5、物料管理：了解罐装所需主要物料（空罐、盖、内容物、标签、包装材料等）的特性、存储要求和消耗控制。

6、安全与环境：熟练掌握生产现场的安全操作规程（特别是机械操作、高温高压设备、化学品使用等）、危险源辨识及应急处理。了解基本的环保要求。

二、任职要求

1、大专以上学历，专业不限

2、5年以上罐装生产线实际操作经验，对阀门、仪表熟悉优先；

3、5年以生产管理经验，尤其是在罐装或类似高速自动化包装熟悉优先。

4、有同行业：如饮料、啤酒、罐头食品、涂料、日化等，罐装生产管理经验者优先。

5、有良好的沟通协调能力及抗压能力。

6、面试合格后，要到广东总部培训2-3个月。

三、上班地址： 江苏省南京市江宁区江宁街道 地秀路766号。