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西餐厅经理

1.3-1.5万
苏州市本科不限经验

职位描述

工作内容:
负责管理和领导一个西餐团队的运营,确保西餐厅提供高质量的餐点,同时确保餐厅在预算和时间限制内完成预定工作。主要职责包括:
- 制定并执行西餐团队的工作计划,包括员工排班、任务分配和培训等;
- 确保餐厅提供高质量的餐点,根据客人的需求和预算,制定菜单并进行菜品创新;
- 管理餐厅的财务,包括预算计划、成本控制和利润分析等;
- 维护餐厅的运营,包括采购食材、设备维护和餐厅清洁等;
- 确保餐厅遵守卫生标准和防疫措施,为客人提供安全的用餐环境;
- 监督和培训西餐团队的员工,确保餐厅保持高效运营;
- 处理西餐厅的客户投诉,确保客户满意度的提高;
- 与其他部门协调合作,确保餐厅运营的顺利进行。
职位要求:
- 大学本科或以上学历,具备5年以上大型连锁西餐行业工作经验,熟悉西餐管理的理论知识;
- 熟悉西餐团队的运营和管理,具有出色的领导能力和沟通能力;
- 熟练掌握财务管理和西餐预算的方法论,具备较强的财务分析能力;
- 具备良好的英语阅读和写作能力,能够阅读和编写相关文件;
- 具备良好的团队合作能力和人际交往能力,能够与团队成员和其他部门进行有效的沟通和合作。

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