厨师
6-7千惠州市不限学历不限经验
职位描述
61 按照学校食谱和标准，准时制作早餐、午餐、晚餐等，保证菜品数量充足、口味适宜，满足不同年龄段师生的饮食需求。
61 严格把控食材质量，对采购的食材进行验收，确保新鲜、安全，杜绝使用过期或变质食材。
61 规范操作烹饪设备，合理使用调料，控制菜品成本，减少浪费。
卫生与安全管理
61 保持个人卫生，穿戴整洁的工作服、帽、口罩等，遵守厨房卫生规范。
61 负责厨房及周边区域的清洁，包括厨具、餐具的清洗、消毒，地面、台面的清扫，确保操作环境符合卫生标准。
61 协助做好食品留样工作，配合学校及相关部门的卫生检查，预防食品安全事故。
其他职责
61 参与制定每周食谱，根据季节变化和师生反馈，提出菜品调整建议。
61 爱护厨房设备，发现故障及时上报并协助维修。
61 配合学校其他后勤工作，确保餐饮服务有序进行。
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