哈萨克斯坦常驻厨师(新疆菜方向)

9000-15000元
乌鲁木齐市不限学历3-5年

职位描述

一、职位描述:菜品制作:独立负责哈萨克斯坦驻地员工餐厅运营,熟练烹制新疆特色菜肴,如大盘鸡、手抓饭、烤包子、馕坑肉、椒麻鸡、拉条子等,确保菜品口味正宗、品质稳定;结合当地食材资源,合理设计每周菜单,兼顾营养搭配与员工口味需求。厨房管理:负责厨房食材采购计划制定,与当地供应商对接,保障食材新鲜、安全且符合成本控制要求;维护厨房设备正常运转,定期检查设备状态并安排维护保养;严格执行厨房卫生标准及食品安...

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