屠宰实验员

专业要求：畜牧兽医、动物检疫、动物医学等相关专业学历要求：大专及以上学历；持有《兽医卫生检验人员考核合格证书》优先1、样品采集与处理负责采集生猪血液、内脏、肌肉等样品，按规定进行保存、编号和送检。

2、实验室检测开展细菌、理化、病原等项目的检测，如非洲猪瘟、兽药残留（如瘦肉精）、违禁添加物等。进行感官检验、理化检验（如挥发性盐基氮、水分含量）及微生物检测。