生产经理

1、全面监督、检查生产现场安全（消防设施、压力容器、特种设备及特种作业、环保设备、污染源、粉尘涉爆区域等）管理工作，现场纠正并预防，对于潜在风险，组织人员积极整改；

2、参加各类安全事故的调查处理，协助分析事故原因并上报；结合安全部门工作计划，组织开展部门相关安全培训及教育活动、定期组织消防演练及逃生自救演习（包括粉尘爆炸演练）；

3、组织员工进行安全教育培训，提高员工安全意识；

4、负责生产车间风险识别、风险评级、风险整改。

质量控制

1、识别公司政策，制定质量管理相关规章制度，并组织实施与修订；

2、做好质量关键控制点的管制工作，对“质量关键控制点”实施情况进行检查；

3、质量风险隐患排查控制，识别质量风险点并制定措施加以控制；

4、对不合格品进行管理记录，对不合格品分析，提出纠正预防措施；

5、CIP清洗标准化、洗塔标准化；

6、作业指导书持续改善；

7、环境、设备日常清洁消毒工作。

成本控制

1、原料做到日清日结，剩余物料及时反库，账物相符；

2、控制干物质、水、电、汽等物质消耗指标，对消耗情况分析改善；

3、分解、落实部门目标，科学分析、合理管控；账、物要一致；

4、消耗指标关注到每日，积累分析，系统规避问题。

设备管理

1、负责车间设备开机前确认、运行过程点检；

2、负责基础粉车间设备日常6S清洁工作；

3、设备操作严格按照操作规程执行，避免误操作，确保设备完好率100%，做好设备运行情况的交接班工作。

计划达成、效率提升

1、负责生产计划，组织车间生产，协调各生产工序，保证均衡生产和生产任务的完成、保障市场供货；

2、在准时化生产管理方式下，进行安全生产；

3、负责生产过程的生产异常的预防、纠正和改善；

4、严格执行安全、文明生产管理，保证员工遵守操作规程，按工艺标准操作；

5、做好班组核算工作，根据报表核算生产成本、水、电、汽消耗和相关的数据收集等。

人员士气

1、制定培训计划，完成培训工作；

2、员工培训教育，提升员工技能，增强员工的工作能力。

任职要求：

1、大专及以上学历；

2、有五年以上乳制品或者粉体食品类生产管理经验；

3、熟悉干燥塔工艺；

4、有较强的管理能力，抗压能力强；

5、熟练使用PPT及其他办公软件，有工作汇报经验。