私人会所厨师长1名
9千-1万西安市专科不限经验
职位描述
主要职责：
- 负责菜品的设计和制作，保证菜品质量；
- 根据餐情，制定菜品的预算，合理分配食材；
- 负责菜品的前期制作，包括食材清洗、备料、烹饪等；
- 负责菜品后期的整理、摆盘等工作；
- 负责对菜品的质量进行监控，对自身工作提出改进意见。
职位要求：
- 具有酒店相关厨师经验，熟悉菜品制作流程，掌握基本的厨房技能；
- 熟悉常用的菜品类型，了解食材的营养成分，有一定的搭配能力；
- 热爱烹饪，对食材质量有较高的要求，有自己的创意和想法；
- 身体条件符合餐饮行业的要求。
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