餐厅经理(双休、交社保)
5000-6000元/月黄山市专科1-3年
职位描述
餐厅经理岗位职责
1. 日常运营管理 - 统筹餐厅服务、厨房协调,确保高效运转。 - 制定营业计划,管理库存、成本及设备维护。
2. 团队管理 - 招聘、培训员工,监督服务质量与纪律。 - 协调部门关系,提升团队协作与工作效率。
3. 客户体验优化 - 处理客诉,收集反馈,提升顾客满意度。 - 策划营销活动,提升餐厅知名度与客流量。
4. 合规与安全 - 确保食品安全、卫生及消防等法规合规。 - 制定应急预案,处理突发安全事件。
任职要求
1. 经验与技能 - 2年以上餐饮管理经验,熟悉餐饮流程。 - 具备营销、财务(如成本核算)及人员管理能力。
2. 职业素养 - 沟通协调能力强,能灵活应对客诉与突发情况。 - 工作严谨,注重细节,有食品安全意识。
3. 学历与其他 - 大专以上学历(餐饮相关专业优先)。 - 能适应餐饮行业工作节奏(如节假日在岗、倒班)。
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