酒店餐饮部经理

2、与行政总厨及各餐厅主管分享客人的建议和意见，反映当前的客户需求。

3、协助餐饮总监为餐饮部制定和实施餐厅产品促销活动计划，创造积极的宣传机会，创新促销活动概念，指导餐厅的销售技巧。

4、 预期市场的变化和回顾部门的运作，对竞争对手进行分析。

5、督导餐饮各营业部门管理客户资料库，并进行有效的利用。

6、与销售经理保持联络，以获得新的客户，增加食品和酒水的...