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外派中餐厨师(阿根廷)

1.2-1.5万
上海市不限学历不限经验

职位描述

该职位工作地点:阿根廷萨尔塔省
职责描述:
1、负责制定每周菜单;
2、根据菜单、餐标、实际用餐人数,制作员工一日三餐。保质保量,及时供餐,及时处理剩饭剩菜。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称;
3、负责公司内部团建聚餐、外部宴请;
4、负责饮食卫生、室内卫生和环境卫生工作。保证食品的安全与卫生,无过期变质食品;
5、负责食堂库存盘点,及时、准确申报食堂采购食材、消耗品、餐具厨具、家电;
6、负责维护食堂的财产安全;
7、负责维护食堂的消防安全;
8、自身健康管理及自我卫生管理。
任职要求:
1、中专及以上学历,烹饪相关专业,持有厨师技能等级证书者优先;
2、具有5年以上相关工作经验,其中有厨房管理经验者及境外工作经验者优先;
3、熟悉粤菜、淮扬菜、闽菜等菜系烹饪技巧,或具有中高端商务接待经验者优先;
4、忠于公司、服从管理、踏实肯干、责任心强、诚实守信、身体健康,无不良嗜好;
5、期望具备基础外语沟通能力(英语/西语)。

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