仓管员

1.负责核对供应商送来的生鲜产品，包括品种、数量、质量（如温度、新鲜度、包装完整性），依据采购订单与验收标准进行严格检查。

2.对合格产品办理入库手续，生成入库单据，录入仓储系统，更新库存台账，确保账、物、卡一致。

3.按产品属性（如冷藏、冷冻、常温）、保质期及分类标准分区存放，标识清晰（如货位卡、批次标签）。

4.根据配送订单拣货，核对商品信息（品名、数量、规格），确保无误后打包。

5.执行“先进先出”原则，优先出库临近保质期商品，避免积压损耗。

6.出库单据审核与保存，确保手续齐全（如出库单、配送单签字确认）。

7.定期（日/周/月）进行库存盘点，核对实物与系统数据差异，及时上报盈亏情况并协助处理。

8.监控库存水平，结合销售数据与采购计划，提出补货或调拨建议，避免缺货或过剩。

9.保质期管理：每日巡查库存商品，检查温度记录、保质期，对临期或异常产品（如变质、破损）及时隔离并上报。

10.保持仓库整洁，执行5S管理（整理、整顿、清扫、清洁、素养），确保通道畅通、无杂物堆积。

11.定期清洁消毒（如冷藏库除霜、地面杀菌），防止细菌滋生或虫害。

12.负责仓库防火、防盗、防鼠措施，检查消防设备（灭火器、报警器）、监控设备状态。

13.管控仓库温湿度（如冷藏库0-4℃、冷冻库-18℃以下），异常时及时报修。

14.单据归档：妥善保管出入库单、验收单、盘点表等原始单据，定期整理移交财务或归档。

15.维护仓储设备：如叉车、托盘、温湿度监测仪、电子秤等，定期保养，故障时及时报修。