厨师

2、协助厨师班长做好食堂工作，参与每周制订下一周菜谱的制定。严格厨师班长安排，保质保量、安全地完成每日烹调任务。

3、搞好食堂卫生，注意饮食安全，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒，其他领导临时交办事务。完成厨房6S管理工作，按厨房要求，做好成本节约，节能降耗工作。

4、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。

5、严格按照制定的食谱做饭，保证在开饭时间内员工用餐有饭，始终保持供应热菜热饭。

6、负责了解每天用餐人数，及时备好所需的原料和调料，做到合理用料。