餐饮店长（抚顺）
8000-10000元抚顺市不限学历5-10年
职位描述
【岗位职责】一、营业额目标拆解与执行落地1、承接区域下达的经营目标，结合门店客群特点拆分日营业额、协助前厅提升客单价、翻台率、协助后厨管控食材损耗率、每日追踪目标进度；
2、审核采购清单，监督后厨食材储存，进行周盘点库存，分析损耗原因并整改；
3、根据客流进行排班优化、规范水电费管控、控制地址易耗品，优化菜品结构、拓展营收渠道；
二、门店日常运营标准化管理1、监督服务流程标准化，每日班前会议抽查菜品、服...
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