三角海草房餐厅经理

1、全面负责餐厅的经营管理工作。

2、根据公司发展战略规划，搭建餐厅运营管理体系，组织制定餐厅的经营管理制度、标准及关键业务流程。

3、根据公司年度预算，策划推进及组织协调餐厅各项运营计划,进行市场发展跟踪和策略调整。

4、全面掌控餐厅的经营、服务状况，合理调配人力、物力、财力,全面完成任务指标和工作计划，不断提升餐厅经营管理水平、服务水平和经济效益。

5、负责做好餐厅各部门的业务开展监督，检查餐厅员工有效履行岗位职责，并进行考核评估,提高工作效率。

6、负责做好内部员工的服务意识，业务技能培训，储备餐厅所需的技能型和管理型人才。

7、负责做好餐厅的安全、环保和饮食卫生工作，开展经常性的安全保卫、防火、健康卫生教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的人员和财产安全。

8、充分发挥餐厅地域优势，积极开拓中高端餐饮，做出特色，服务内外部客户，传播三角文化和正能量。

9、做好领导临时安排的各项工作。

任职要求：

1、大专以上学历，具有餐厅管理、饮食卫生、餐厅安全消防等相关工作经验；

2、有三年以上餐厅管理经验，有连锁餐饮或酒店管理经验优先；

3、有良好的沟通能力、管理能力，较强的学习能力和责任心，具备独立处理事务的能力。