酒店餐饮总监（成都）

1、贯彻酒店各项经营方针和规章制度；

2、根据酒店预算要求，分析餐饮经营状况完成预算指标；

3、分析研究市场状况和变化趋势，制定并调整经营管理基本策略，审批确定内部管理制度；

4、根据酒店客源状况和市场变化，制定全年及各月、各季食品节，食品周活动计划；

5、宏观控制餐饮部收支状况，监督采购及盘点，有效控制成本。

任职要求：

1、具有五年以上相关工作经验；

2、精通餐饮运营全流程；

3、熟悉成都酒店市场资源，有星级酒店餐饮高管工作经验者优先；

4、具有良好组织经营、产品创新能力等；

5、具有丰富的商务谈判技巧，出色的沟通和应变能力，洞察分析能力强。