中/西餐厅领班
4-5.5千武汉市不限学历不限经验
职位描述
工作内容：
负责协助餐厅经理管理和领导中/西餐厅团队，确保餐厅运营高效有序，客户满意度达成预期。具体职责如下：
- 合理安排员工值班表，确保餐厅员工充分利用，充分发挥员工专业能力；
- 根据餐厅营业时间，合理安排食材采购、餐具清洗等事宜，确保餐厅菜品质量与口感；
- 对餐厅业务流程进行优化，提高服务效率，提升客户满意度；
- 负责对餐厅员工的培训，提高员工专业技能和服务水平；
- 关注餐厅经营状况，制定合理的经营策略，提升餐厅盈利能力；
- 负责与其他部门对接，确保餐厅业务与公司整体战略目标保持一致。
职位要求：
- 具有2年以上餐饮行业管理经验，熟悉中西餐厅管理模式；
- 具备良好的沟通能力和团队协作精神，具备一定的领导能力；
- 熟练掌握餐厅管理技能，擅长人员调配、培训和绩效考核；
- 能适应快节奏的工作氛围，具备较强的抗压能力；
- 具备一定的财务知识，能够熟练操作餐厅收银等业务。
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