资深咖啡师

1. 按照公司标准，用心的去做好每一杯咖啡及饮品，提供品质如一的产品；

2. 严格遵循公司要求，按照开铺流程及打烊流程，逐一细致完成清洁和准备工作; 做好开铺前和闭店后的吧台工作检查；

3. 热情主动地为顾客提供专业且周到的服务；礼貌且有耐心地解答客人的问题，时刻保持积极的服务态度；

4. 准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用；备齐各种物料用品，确保正常运营；

5. 熟悉吧台内各种工具和器具的操作，并按照公司出具的要求做好吧台设备器具的日常维护；

6. 及时维护吧台的整洁度；随时检查桌面、地面整洁度是否符合门店标准，如有不符合标准需立即清理完善；

7. 保持咖啡厅环境整洁；

8. 保证零售区域的展柜陈列丰富，及时补货，了解不同的产品及区分特点，能够向客人介绍相应的产品信息；

9. 协助首席咖啡师做好咖啡师的培训工作，改善并提高服务质量和工作的认知与技能，提高全员业务素质；

10. 检查及留意店铺有否潜在危险，确保顾客、员工和货物的安全，避免意外或损失；

11. 日常收货，清点及归置；

12. 做好店铺销售小票、供应商送货单、商场咨询等的收集、归类和存放工作；

13. 积极与门店经理与首席咖啡师就门店经营中出现的问题和顾虑，并提供解决方案，也能主动分享对门店运营有助益的想法；

14. 严格遵守公司各项规定及工作相关流程，遵守门店各项规章制度，积极完成门店经理及首席咖啡师交派的其他工作。

要求

描述执行岗位需具备的技术和专业方面的要求（如：教育、学历、个人素质、沟通技巧、语言技能及计算机技能等）。

1. 至少三年咖啡师工作经验或吧台其他岗位工作经验；

2. 热爱咖啡文化，热爱咖啡制作；

3. 优秀的人际交往及团队协作能力；

4. 出色的领导力及解决问题的能力；

5. ***，性格开朗，有亲和力，有较好的沟通能力；

6. 有基础的数学水平，并有能力操作收银及POS系统；

7. 有较强的责任心和进取心；

8. 持有有效健康证。