采购经理

1、制定采购的方针、策略、程序文件，落实批准后的采购工作任务得到执行。

2、做好整体采购工作的监督及落实，督导部门员工做好所有采购申请单、定货单的落地。

3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系吗，并落实供应商评价及管理机制。

4、进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。

5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。

6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外产品的定货工作。

7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。