食品研发

职位描述及任职资格：食品工程等相关专业，1年工作经验，大学本科以上学历；熟悉各种原辅料的性能特性，特别是胶类、粉类；有较强的主动性及动手能力；较好的审美观及感官判断能力；有较灵活的头脑、思路和开发能力。 负责对研发工作的安排及管理；负责将研发结果有效地转变为正式产品；研究、学习食品加工工艺，以保证新产品的研发速度及效果；负责收集时常各种新型原料及新型辅料，并安排人员进行相应的工艺、性能试验，以掌握...