后厨切配

1.负责菜品的切配、摆盘等工作,保证食材的新鲜度,保证出品的质量,协助厨师做好出品前的准备工作。

2.能够熟练掌握切配工具的使用,保持刀具干净卫生。

3.配合厨房大厨完成菜品的切配工作。

4.服从领导安排的其他任务。

5.能够主动与同事合作,团结友爱,乐于助人。

6.服从上级主管的安排和指导,遵守公司规章制度及各项制度。

7.积极与厨师沟通,确保菜单上菜时间不超时。

任职要求：

学历不限，年龄25-45岁，身体健康，有一定厨房切配经验,能吃苦耐劳,服从管理,有责任心，熟悉食品安全法及法律法规,无不良嗜好等。