奶茶店长

1.全面运营管理：负责安全管理、卫生管理、货品及库存管理、高峰期协调及出品质量监督；新品研发创新；制定每日/周/月经营计划及分析报告，发现问题并及时优化流程与制度。

2.团队管理：安排店员分工及培训，帮助店员成长；确保全流程环节规范执行，监督考核，处理突发问题，维护团队高效运转；根据实际经营情况，优化人力，合理控制人工成本。

3.客户服务：妥善处理咨询、投诉及售后问题。

4.财务管理：每日核对销售额、系统账目及现金管理，确保零差错，承担财务责任（损耗追责）；管理维护固定资产。

5.库存与采购：精准管控商品、原料等库存，定期盘点并预测需求、提交采购需求；监督进货质量及保质期。

6.安全与卫生：落实防盗措施、食品安全标准及突发事件应急处理，确保卫生安全。

7.营销策略：分析销售数据，调整备货及促销策略，提升营业额。

8.产品研发：热爱美食、热爱餐饮行业，定期更新产品，以满足多样化需求。

9.科学合理控制门店运营成本，带领团队达成经营目标。

【任职要求】

1.需要90后，***，有烘焙/奶茶/西式简餐店长岗位2年以上管理经验。

2.工作干练，责任心强，能承受压力，对财务和库存管理有敏锐度。

3.擅长沟通协调，具备团队管理及客户服务能力。

4.熟练使用收银系统和电脑办公软件，有数据分析意识。

5.身心健康，高度食品安全及卫生规范意识。

【福利待遇】

1、底薪+绩效+加班费+福利

2、包吃住，需服从学校安排

3、服务对象为学校师生，环境好

工作时间：早8晚7，月休6-8天