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园丰牧业招聘质量管理/测试工程师

4-6K·13薪
钦州市不限学历1-3年

职位描述

岗位职责:
1.负责屠宰加工全过程的质量监督,包括活鸡验收、屠宰、分割、包装等环节的卫生与品质检查;
2.依据国家标准及公司要求,对产品感官、微生物、药残等指标进行抽样检测并记录;
3.监督生产车间卫生规范(如刀具消毒、温度控制、工器具清洁等)的执行;
4.及时反馈质量问题,协助分析原因并提出改进措施;
5.整理质检数据,填写日报表,确保符合食品安全追溯体系要求;
6.配合第三方检测及监管部门检查工作。
任职要求:
1.年龄20-45岁,高中/大专及以上学历,食品科学、畜牧兽医、生物技术等相关专业优先;
2.1年以上肉制品/禽类加工行业品控经验,熟悉屠宰工艺流程(无经验可培训,但需相关专业);
3.了解GB 14881《食品生产通用卫生规范》及禽肉产品国家标准;
4.能适应低温车间环境(4-10℃),接受倒班制(如早班/夜班)。优先考虑:持有食品安全管理员、ISO22000/HACCP内审员证书者熟悉快速检测设备(如水分仪、ATP荧光检测仪)操作。
软性素质:
1.责任心强,细心严谨,能承受重复性工作压力;
2.具备基础数据统计能力(Excel等);
3.无传染性疾病,持有效健康证。注: 此岗位是在灵山办公的原标题:《QC质量管理/测试工程师》

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