品控总监

1、水产养殖、食品加工相关专业，本科及以上学历，5年以上同岗位工作经验，有水产、食品加工同行业经验优先。

2、熟悉食品安全相关的法律法规要求，精通食品生产加工过程和特性，对产品过程控制要求和产品标准能熟练应用，能组织、策划和制定集团级食品安全管控计划和制度并监督实施。

3、通过食品安全认证体系（HACCP、BRC、ISO9001）培训，具备食品安全体系内审员资格，有中级以上技术职称者优先。

4、正直善良，认真负责，守原则、有底线，处理问题灵活，有一定应变能力。

岗位职责：

1、制定并完善集团食品安全、产品质量管理体系制度、标准、作业规程和规范等，指导、监督集团下属各单位实施。

2、指导和完善集团各单位HACCP、BRC、有机产品等认证体系，组织实施集团内外部审核。

3、组织集团各单位对原辅料、半成品、成品及销售过程中产品的食品安全风险进行评估。

4、依据国家食品安全要求和集团对产品检验的要求，对集团各单位内、外部检验工作进行指导和检查。

5、协助销售终端解决有关产品食品安全和产品质量的问题。

6、组织制定集团的食品安全应急预案，进行全集团的产品模拟追溯和召回演练等。