餐饮连锁运营总监

1、调研市场并结合公司供应链能力，确定品项；

2、选址营建，团队搭建管理；

3、门店运营管理，从0到1打造单店盈利模型；

4、负责门店经营任务指标，成本指标，商品损耗指标，安全指标等；

5、与市场部团队一起制定营销策划方案并执行落地；

6、在单店模型基础上快速扩张。

岗位要求：

1、统招大专及以上学历，5-10年以上餐饮行业相关工作经验，3年以上连锁餐饮运营总监，必须有从0到1小餐饮项目经验；

2、深度了解厨房出品流程、外卖运营及堂食门店运营管理；

3、擅长数据分析，具备良好的商业头脑和市场洞察能力；

4、具备优秀的团队协作精神，善于沟通协调，独立解决问题能力，抗压能力强。

5、能接受异地出差。