餐饮运营项目经理
7000-8000元广州市专科3-5年
职位描述
1. 餐饮运营管理负责员工餐厅日常运营流程的监督与优化,确保服务效率与顾客满意度; 统筹管理厨师团队,协调前厅与后厨工作,保障出餐速度与品质一致性。
2. 现场服务督导跟进出餐全过程,制定并执行标准化服务流程,培训一线员工提升服务水平; 及时处理顾客反馈与突发问题,维护良好的用餐环境及品牌形象。
3. 菜品搭配与优化结合市场趋势及客户需求,协同厨师团队优化菜单结构、调整菜品搭配; 定期分析菜品销售...
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