品控员

1、负责产品生产过程的质量监控：产品原料-配料-杀菌-半成品-成品出厂；

2、负责各工段的检验：感官、脂肪、蛋白、酸度等理化指标检验；

3、负责发酵菌种的制作和使用 ：菌种的培养-活力的检测-菌种的镜检-生产使用时的要求；

4、对各个工段生产过程的监督，记录每个关键控制点和质量控制点并录入电脑，学习设备操作。

任职要求：

1、大专及以上学历，年龄40岁以内，食品加工和检验等相关专业，可接受优秀相关专业毕业生；

2、熟悉乳品企业品控过程，有食品检验经验者可优先考虑；

3、服从领导工作安排，工作认真负责，能接受上夜班；

上班时间：7:00-15:

00、15:00-23:00（两班倒），若有夜班：23:00-7:00；

上班地点：南宁市高新区丰达路65号广西皇氏乳业有限公司