厨师
4-6千杭州市不限学历不限经验
职位描述
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1.负责员工餐厅一日三餐烹饪工作,确保食品安全和口感。
2.根据菜品需求,准备和处理食材,确保烹饪过程的顺利进行。
3.负责菜品创新工作,需不定期推出新的菜品;
4.负责厨房卫生管理工作,保持良好的卫生环境。
任职要求:
1.具有5年以上的从业经验,良好的烹饪技巧和对食材的熟悉度;
2.熟练掌握南北方菜系的烹饪技巧,会做面食;
2.合理控制食材的用量和成本,避免浪费,提高食材利用率;
3.负责厨房的清洁和卫生工作,保持厨房环整洁安全;
4.善于钻研新菜品,吃苦耐劳,具有较强责任心;
5.工作地点:杭州;
6.持健康证,薪资面议。
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