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营运(食堂)督导

6-7千
广州市专科不限经验

职位描述

岗位职责:
1、监督各食堂的日常运营,确保服务质量、食品卫生安全、环境卫生符合公司政策、程序和标准;
2、人员管理和培训:对管辖区域的门店团队进行不定期培训,对其工作进行考核,协助项目负责人落地并执行各项经营、管理、业绩指标;
3、巡店和评估:定期巡店,对门店进行评估和考核传达并追踪公司的新政策实施;
4、了解客户投诉和问题,跟进各门店改善结果,对结果跟踪考核;
5、沟通协调:与公司总部和其他食堂管理层进行有效沟通。协调跨部门的工作,确保运营顺畅。
要求:
1、有3年以上餐饮行业2年以上团餐工作经验,有高级食品安全管理员证书,熟悉食品安全管理条例;
2、较好的沟通协调能力、执行力;
3、大专以上学历,要求会开车,能接受出差。

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