酒店厨师长

1万-1.4万

咸阳市不限学历5-10年

职位描述

1、厨房运营管理日常运作监督：负责厨房的日常管理，确保所有烹饪流程和出品符合餐厅的标准和质量要求。食材采购与库存管理：与供应商沟通，确保高质量食材的采购，同时控制库存，避免浪费和短缺。-设备维护：确保厨房设备的正常运转，组织定期维护和清洁，保证烹饪过程的安全性和效率

2. **菜品设计与研发-菜单设计：根据市场需求和餐厅定位，设计并定期更新菜单，确保菜品的创新性和吸引力。-菜品标准化：...

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