餐厅厨师
4.5-6千·13薪济宁市不限学历不限经验
职位描述
【工作内容】
- 负责菜单设计与调整,确保菜品符合餐厅定位与员工口味;
- 监控食品质量与卫生标准,确保所有菜品均符合高标准;
- 控制成本,合理规划食材采购与库存管理;
- 与服务团队紧密合作,确保顾客满意度;
- 根据季节性变化与顾客反馈,定期更新菜单;
【任职要求】
- 具备良好的烹饪技能与创新精神,能够制作高质量菜品;
- 从事大锅菜与小炒,至少2年相关行业经验,有高端或特色餐厅工作经验者优先;
- 强大的领导力与团队协作能力,善于激励员工;
- 出色的时间管理与组织能力,能够在高压环境下保持高效工作;
- 对食品安全与卫生有深刻理解,并能严格执行相关规范;
- 良好的沟通技巧,能够与其他部门有效协作;
- 熟练使用办公软件,具备基本的财务知识,能够参与成本控制;
- 对餐饮业充满热情,愿意不断学习新知识与技能。
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