厨师长《楼外楼》
1.2万-1.5万杭州市不限学历5-10年
职位描述
杭州楼外楼实业集团股份有限公司 （孤山店）招聘岗位：厨师长岗位职责：
1、有多年创意菜、融合菜制作经验，负责热菜成品的烹制，保证菜肴的质量
2、积极学习，勇于创新，完成每月创新菜任务
3、负责整体厨房生产、成本控制和利润
4、监控菜品的出品、摆盘标准，严格按照公司的相关规定执行
5、熟练掌握现代厨房管理方法，行使厨房管理职责，保证厨房工作有序高效开展
6、做好与前厅的配合工作，配合店长做好整个店面的...
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