食堂厨师长

6000-7000元

成都市不限学历1-3年

职位描述

薪资【7000】岗位职责：

1. 全面负责食堂厨房的日常运营与管理，确保食品安全卫生，严格执行《食品安全法》及各项规章制度。

2. 根据需求制定营养均衡、成本可控的每周菜谱，并组织厨师高效完成菜肴烹制，保证饭菜质量、口味与稳定供应。

3. 负责食材验收、库存管理、成本控制及设备维护，杜绝浪费，降低运营成本。

4. 管理厨房团队，安排班次，组织培训，提升员工技能与工作效率。

5. 保持厨房环境整洁，做好餐具...

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