外驻厨师(新疆、广东、江西)
6000-10000元乌鲁木齐市不限学历不限经验
职位描述
岗位职责 负责团膳餐厅的员工餐制作。 基本功扎实,了解原料知识和调味品知识以及各种烹调方法。 做菜麻利,会家常菜;保证食品质量。 负责厨房内的安全与卫生清洁工作,定期检��食堂仓库物品质量,防止食物中毒。 精打细算,重视成本核算,降低食材成本,做到质优价廉。 协助厨师长及领导安排的其他工作。 熟悉厨房工作流程,能够独立完成菜品制作的任务。 熟悉菜品的合理搭配,完成菜品切配及烹调售餐工作。任职条件年...
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