项目副经理（学校食堂）

1、负责团餐项目的运营管理，落实公司经营决策、计划、保证日常工作有序进行，完成营业目标；

2、制定并执行食堂运营相关的规章制度和运作流程；

3、了解项目运营、食材及人工成本并合理控制，对食物进行高标准管控，确保为甲方提供优质餐饮服务；

4、负责项目人员管理，安排班次、合理分工，抓好员工队伍的建设，确保项目正常运营；

5、与甲方保持沟通，督导、检查现场工作，保证就餐环境、服务质量，提高顾客及甲方满意度；

6、保持工作区域内卫生水准，加强部门安全服务管理工作，落实食品、卫生及消防安全工作；

7、指导餐饮服务设备得到适当的使用，维护及更换，对项目管理提出建设性意见，为食堂创收做出合理的规划；

8、完成上级领导安排的其他工作。

任职要求：

1、具有餐饮专业知识，有2-4年团餐项目管理经验者优先考虑；

2、熟知餐饮相关的法律法规和制度；

3、具有标准化管理、食品成本控制、食品安全管理等相关知识，懂得厨房布局、规划、前期工程设计；

4、具备良好的组织协调、沟通、执行、团队管理能力；

5、熟练操作office软件，能接受广东省范围内项目调动、长期驻点出差。

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工作时间：上午8:00~13:00 下午15:00~19:00

工作地点：广东省内项目点调动（暂定湛江）

总部地址：广州天河区广州兆联智业968创意园H栋（公司总部）

面试方式：广州市内可公司总部现场面试；

非广州市外线可上视频面试

其他补充：

1、包吃住，购买五险

2、该岗位享有较长寒暑假，春节假期，（放假有相应补贴，社保正常购买）可以多点时间陪陪家人。