厨师
6-8千宿迁市不限学历不限经验
职位描述
岗位职责:
1、负责食堂菜品验收工作,对有质量问题的菜品及时汇报;
2、负责食堂后厨的卫生清洁工作,保持后厨卫生,确保环境干净整洁;
3、在预算范围内,控制成本,减少浪费,控制泔水量;
4、根据市场情况、定期更新菜品、保证口味;
5、负责大食堂及小食堂招待的烹饪工作,并满足业务部门临时的各种需求;
6、负责食堂相关日常安排工作;
7、协助帮厨完成每日打餐等各项工作。
8、领导交办的其他工作。
任职资格:
1、45岁及以下,高中及以上学历;
2、有2年及以上工厂或酒店工作经验,能做200人以上的大锅菜、能负责重要人员的各种标准的接待工作;
3、能根据不同季节和需求制定菜单推出新菜。
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