厨工（烹饪）

1.负责制订菜谱，购买原材料，做好报餐用餐记录。

2.负责食材的清洗、切配及按照卫生标准加工烹饪菜谱所列菜肴及主食，确保菜品质量与卫生标准。

3.负责厨房清洁和食堂的环境卫生，按规定做好餐具洗消。

4.及时完成各类餐饮服务任务，确保用餐体验。

【任职要求】

1.具备基本的食品安全知识和卫生习惯。

2.能适应厨房工作节奏，能够接受灵活的工作时间安排。

3.忠诚务实，细致认真，吃苦耐劳，热情周到；具有良好的学习能力、沟通能力、独立工作能力；责任感强，廉洁自律，有责任心、服务意识和团队精神。

4.身体健康，具有适应厨工（烹饪）工作身体条件。

5.初中及以上学历，或具有初级厨师职业资格，熟悉家常广东粤菜制作优先。

6.年龄要求***50岁以内、***45岁以内。