品管部经理

组织制定质量管理制度、流程和标准，包括原料验收、生产过程控制、成品检验等环节的规范文件。

二、原料与产品质量管控

1、负责原料、包材的质量验收管理，制定原料检验标准，监督供应商质量表现，处理来料质量异常问题，确保原料符合生产要求。

2、对生产过程进行质量监控，制定关键控制点（CCP）的监控方案，定期巡查生产现场，及时发现并解决质量隐患。

3、组织成品检验工作，制定检验计划和标准，确保产品符合食品安全标准和企业质量要求，如 5 月实现产品一次检验合格率 100%。

三、质量问题处理与改进

1、牵头处理市场反馈的质量问题，如客诉事件，组织相关部门分析原因，制定纠正和预防措施，并跟踪落实，降低客诉率。帮助生产部门解决在生产过程中产生的质量问题。

2、定期分析质量数据（如次品率、原料合格率等），识别质量趋势和潜在问题，推动部门内外部的质量改进项目。

五、团队管理与协作

1、 负责品管部团队的日常管理，包括人员招聘、培训、考核与激励，提升团队专业能力和工作效率。

2、与生产、研发、采购、销售等部门密切协作，沟通质量要求和标准，协调解决跨部门质量问题，确保产品质量目标的达成。

任职要求

1、本科及以上学历，食品科学与工程、质量管理等相关专业。

2、年以上食品行业质量管理工作经验，其中至少 2 年同岗位管理经验，熟悉速冻米面等食品的生产工艺和质量控制要点。

3、精通 ISO、HACCP 等质量管理体系的建立与实施，具备相关体系审核员资格者优先。

4、熟悉食品原料、生产过程及成品的检验方法和标准，能独立设计质量控制方案。

5、具备良好的数据分析能力，能通过质量数据识别问题并推动改进。

6、优秀的沟通协调能力，能有效与各部门协作解决质量问题。

7、具备团队管理能力，能带领团队完成质量目标。

8、良好的问题解决能力和决策能力，能在压力下快速响应质量突发事件。