餐饮培训经理

13-20K
珠海市专科5-10年

职位描述

1.制定培训策略和计划:餐饮训练经理负责制定和实施餐饮团队的培训策略和计划,以提高员工的技能和专业知识。他们需要根据餐饮行业的新趋势和要求确定培训的重点和内容,并将其转化为具体的培训计划。
2.设计培训课程和材料:餐饮训练经理需要根据培训需求,设计和开发适合餐饮行业的培训课程和材料。他们需要深入了解餐饮业务的各个方面,包括食品安全、卫生标准、餐厅服务流程等,以确保培训内容的准确性和实用性。
3.组织和实施培训活动:餐饮训练经理负责组织和实施培训活动,包括现场培训、在线培训、工作坊等。他们需要制定培训日程表,确保培训活动的顺利进行并与相关部门和员工进行沟通和协调4.监督培训效果和评估:餐饮训练经理负责监督培训效果,并进行评估。他们需要跟踪和评估员工的培训成果和进展,确保培训的有效性和可持续性。他们还需要与员工进行反馈和沟通,帮助他们解决培训中的问题和难点。
5.培训需求分析:餐饮训练经理负责对餐饮团队的培训需求进行分析,以确定培训的重点和优先级。他们需要与管理层和员工进行沟通和调查,了解员工的培训需求和意见,以便有针对性地制定培训计划和目标。

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